【523】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2025年5月23日）

　　今日全国生猪市场最新平均价格为14.27元/公斤，与昨日相比下跌了0.12元/公斤。全国范围内上涨的地区已经全面消失，仅福建、广东等3个地区价格走稳，其余地区均呈现下跌趋势。市场心态悲观，恐慌出栏情绪蔓延，养殖供应端出栏加速，进一步冲击市场。前期产能扩张进入释放周期，市场供应明显宽松。散户、集团猪企及二次育肥户集中增量出栏，进一步加剧了供应过剩的压力。随气温升高，中大猪需求承接不足，养殖端挺价心态松动，出栏意愿增强。

　　5月中下旬，消费需求低迷，气温升高导致肉类需求进入季节性淡季。猪肉替代品（如鸡蛋、禽肉、蔬菜、瓜果等）供应充足，居民替代消费增加，猪肉销量较差。屠企订单缩量，白条走货滞缓，屠宰企业压价意愿较强。养殖端对后市信心不足，恐慌性抛售加剧价格踩踏。市场对端午节前的备货预期不足，难以支撑当前的悲观情绪。

　　尽管市场对端午节的利好预期存在，但当前的市场情绪和供需失衡的局面使得猪价短期内难以止跌回涨。端午节前的备货可能会在某些特定的程度上缓解市场压力，但整体形势依然不容乐观。要关注后续产能调整情况，如果产能能获得有效控制，市场供应压力有望缓解。随着下半年消费旺季的到来，需求端有望逐步改善，但短期内市场仍面临较大压力。合理的安排出栏节奏，避免集中抛售进一步压低价格。同时，关注市场动态，适时调整养殖策略。依据市场需求调整采购量，避免库存积压。谨慎对待市场短期波动，关注长期趋势和政策导向。总之，当前生猪市场面临较大的下降带来的压力，短期内难以看到明显的反转信号，市场参与者一定要做好应对措施。

　　今日鸡蛋价格普遍下跌，主产区山东鸡蛋均价为6.12元/公斤，较昨日下跌0.20元；河北鸡蛋均价为5.81元/公斤，较昨日下跌0.05元；广东鸡蛋均价为6.00元/公斤，较昨日下跌0.21元。不过，北京鸡蛋均价为6.60元/公斤，与昨日持平。不一样的地区的鸡蛋价格表现有所差异，北京地区价格相对来说比较稳定，而别的地方价格均有所下跌，说明市场整体需求不均衡。当前市场供应较为充足，这可能是导致鸡蛋价格下降的根本原因之一。供应端的稳定使得市场在短期内难以形成价格支撑。饲料成本的降低也为蛋价的下跌提供了空间。成本的下降使得养殖户在价格上更具灵活性，进一步加剧了市场的竞争。尽管端午节前有备货需求，但整体市场需求仍然偏弱。花了钱的人鸡蛋的需求没有显著增加，导致市场供需失衡。随着端午节的临近，终端市场的备货需求可能会逐渐增加，这将为鸡蛋价格提供一定的支撑。因此，短期内鸡蛋价格持续大幅度下滑的风险较低。如果后续走货加快，市场需求能够逐步提升，预计鸡蛋价格仍有小幅上涨的空间。尤其是在节前备货的推动下，市场情绪可能会有所改善。端午节过后，随着节日效应的消退，市场需求可能会再次回落。不过，进入夏季后，气温升高，鸡蛋的储存和运输成本可能会增加，这将对价格形成一定的支撑。养殖户可能会根据当前的市场情况调整生产计划，减少存栏量，从而缓解市场供应压力。如果供应端能够有效调整，鸡蛋价格有望逐步企稳。

　　毛鸡价格稳定，养殖盈利一般。养殖集团、养殖小区、规模化养殖场正常补栏，种禽企业预排计划顺畅。散户补栏情绪尚可，临时计划及小厂计划见快，市场雏量偏紧。养殖集团和规模化养殖场正常补栏，种禽企业预排计划顺畅，市场需求稳定。散户补栏情绪较好，临时计划及小厂计划加快，市场雏量偏紧，推动鸡苗价格持续上涨。市场雏量偏紧，种禽企业计划顺畅，推动鸡苗价格稳中有涨。白羽肉毛鸡市场情况价格表现山东白羽肉毛鸡均价7.36元/公斤，与昨日持平。辽宁均价7.34元/公斤，与昨日持平。江苏均价7.99元/公斤，与昨日持平。市场需求表现不佳，屠宰企业持续亏损且库存仍处于高位。屠宰企业宰杀意愿不强，对毛鸡的采购积极性不高，从而对毛鸡价格形成压制。市场需求表现不佳，屠宰企业库存高位，采购积极性不高。屠宰企业持续亏损，宰杀意愿不强，对毛鸡价格形成压制。市场供应整体稳定，价格维持在当前水平。淘汰蛋毛鸡市场情况山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.00元/公斤，较昨日下跌0.27元。江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.40元/公斤，与昨日持平。辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.50元/公斤，较昨日下跌0.40元。近期蛋价下跌，部分规模养殖企业顺势淘汰老鸡，市场淘鸡供应量小幅增加。下游消费一般，随着夏季高温来临，蛋价或仍将偏弱调整。近期蛋价下跌，部分养殖企业顺势淘汰老鸡，市场供应增加。下游消费一般，市场对淘汰鸡的需求不足。夏季高温来临，蛋价或仍将偏弱调整，进一步压制淘汰鸡价格。预计短期内鸡苗价格将继续稳中有涨，市场雏量偏紧的局面将支撑价格。要关注养殖集团和散户的补栏情绪变化，以及种禽企业的预排计划。预计短期内毛鸡价格将继续窄幅震荡调整，市场需求疲软和屠宰企业亏损的局面难以快速改善。

　　1、农业农村部：5月22日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为20.67元/公斤 比昨天下降0.2%。

　　4、国家发改委：2025年5月第2周全国猪料比价为5.50 生猪养殖头均盈利为78.62元。

　　6、仔猪销量暴涨：7公斤仔猪均价一度冲至546元！“猪王”牧原前4月狂卖仔猪562万头。

　　7、2025年度中国最具价值品牌500强！中粮集团、牧原股份、新希望集团、通威集团、温氏股份等10家农牧企业上榜。

　　城中区筑牢春防免疫屏障近期，城中区农业农村局顺利完成春季重大动物疫病防控工作。春防期间严格按照“村不漏户、户不漏畜、畜不漏针”的工作要求，组织专业防疫人员挨家挨户开展高致病性禽流感、新城疫、口蹄疫等重大动物疫病集中强制免疫，辖区受益散养户286户。通过春季重大动物疫病防控，在辖区建立起有效的免疫屏障，确保不发生区域性动物疫情，为畜牧业健康、稳定发展保驾护航。

　　结合春防工作开展，工作人员还进一步探索养殖户的畜禽饲养管理，查看圈舍的环境卫生、畜禽的健康情况等，现场指导圈舍消毒，并免费给养殖户发放消毒药品。

　　近年来，我市始终致力于推进无规定动物疫病净化场的创建工作，已有扬翔、温氏、史记、汉世伟、农垦西江等养殖企业取得国家级无规定动物疫病养殖小区资质。截至目前，我市通过国家级非洲猪瘟无疫小区、无规定动物疫病净化场8个；自治区星级净化场、无规定动物疫病净化场、非洲猪瘟无疫小区等33个，共通过各类动物疫病净化场41个，动物疫病净化业绩居广西前列。

　　5月20日，罗城仫佬族自治县乔善乡农业服务中心组织并且开展2025年春季重大动物疫病防控采血验收工作，切实保障畜牧业健康发展，守护好群众“菜篮子”安全。

　　此次采血验收工作，由乡农业服务中心组织专业方面技术人员严格按照采样规范要求，深入全乡多个养殖户，对猪、牛、羊等各类畜禽进行血样采集。

　　据了解，此次采集样品将送往县农业农村局动物疫病防控中心进行专业检验测试。检验测试的项目涵盖口蹄疫、禽流感、猪瘟、牛结核等多种重大动物疫病，通过科学精准的检验测试的数据，准确评估全乡春季重大动物疫病集中强制免疫效果，为后续防控工作提供有力依据。返回搜狐，查看更加多