江西抚州：山区“牛”人

　　“哞哞哞……”近来，走进坐落江西抚州临川区高坪镇甘家村的肉牛饲养基地，一头头体格健壮的西门塔尔牛憨态可掬。饲养基地负责人彭俊文将草料撒入牛槽，几十头牛立马围上前来，津津乐道地咀嚼着“甘旨”。

　　彭俊文是临川区孝桥镇人，本年44岁。多年来，他一直在内蒙古从事饲养业，积累了必定的资金和饲养经历。尽管在外多年，也赚了不少钱，可是彭俊文仍是想回到家园开展。

　　通过一段时间的调查，彭俊文发现高坪生态环境杰出，气候温文，是养牛的好地方。2023年头，彭俊文出资1200万元，来到高坪镇甘家村养起了西门塔尔牛。在镇党委、政府的全力支持下，很快盘活原抚纺农场，饲养500头西门塔尔牛。

　　为了使饲养的肉牛愈加生态，彭俊文采纳绿色饲养形式，引入甜象草进行栽培。甜象草是一种优秀的生态饲料，它柔软多汁，特别合适喂养牛。现在，彭俊文现已栽种甜象草280余亩，基本上够他饲养的牛食用。一起，为了给牛弥补养分，彭俊文还将部分牛放养在邻近的山林里，让牛在林下自在寻食。“这样一来，我养的牛在市场上非常受欢迎，不只口感鲜美，并且安全、养分丰厚。”彭俊文说，许多酒店的老板都自动来到村里购买。

　　养牛会发生许多粪便，对周围环境也晦气。对此，彭俊文采纳养牛与种草相结合的方法，将饲养发生的牛粪等作为草的肥料。如此，不只大幅度减少了养牛的本钱，并且种草的山地还能栽培果树等经济作物。“牛粪对草成长非常有用，到达了循环使用的意图。”彭俊文说，剩余的牛粪还能制作成有机肥。

　　但是，人算不如天算。就在饲养的牛行将出栏时，肉牛价格却“大跳水”。这一条音讯无疑给了彭俊文当头一棒，让他丢失了近百万元。怎么办？面临出人意料的波折，彭俊文没有惧怕。他以为，价格下降是暂时的，只需保证牛的质量，价格仍是不能自制涨上去的，依旧能“重整旗鼓”。

　　“本年，我预备持续扩展饲养规划，争夺到达年出栏1000头的方针。”彭俊文说。

　　饲养基地的树立，让周边的乡民获益不少。“我在这儿一年能挣到差不多4万元，还不能自制照料家里的小孩。”乡民甘天和一边割草、一边说道。甘天和是甘家村乡民，本年已60多岁。从兴办牛场开端，他就在这儿上班，每天割草、喂牛、放牛。像甘天和相同，村里有10多名乡民在这儿干活，人均年收入3万元。（供稿：抚州市临川区委宣传部）

　　近来，走进坐落江西抚州临川区高坪镇甘家村的肉牛饲养基地，一头头体格健壮的西门塔尔牛憨态可掬。